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鹅肝做法

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红酒鹅肝有以下三种做法
配料：盐、胡椒粉、油葱、姜、汤耗油、老抽、味精、砂糖、葡萄、白萝卜、黑胡椒粒、莲藕、糯米粉、草莓、番茄、芦笋、苹果。 原料：红酒鹅肝 做法 红酒鹅肝一 将鹅肝切厚片加入...
清酒鹅肝的做法
清酒鹅肝的做法 原料：清酒、法国鹅肝、糟卤、菜丝、西红柿 做法： 1)将括肝浸九成熟 2)将鹅肝放入调好的糟卤中至入味 特点：口感细腻、爽滑 清酒鹅肝是法国的传统名菜，法语称为...
鹅肥肝酱有多种吃法
鹅肥肝中脂肪含量虽然高达60%，但分析其脂肪酸组成成分：油酸（18碳烯酸）占61%62%，棕榈油酸 （16碳烯酸）占3%4%，亚油酸（18碳二烯酸）占1%2%，上述不饱和脂肪酸含量高达65%68%；而饱...
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