进口鹅肝和鸭肝的区别

发布日期:2017-10-16

进口鹅肝和鸭肝的区别：

鹅肝无可比拟的味道

脂肪肝的位置是和巧克力一样柔滑。它将脂肪肝烧到35度，口腔温度为37度。入口是即时的。它只在嘴里溶化，不会融化在手上。”。

当前随着生活水平的不断提高，鹅肥肝的营养价值被越来越多的人所接受，面对全球一体化的国际经济发展趋势和在世界鹅肥肝产量只能满足消费量一半、国际市场上货紧价挺的情况下，我国发展鹅肥肝产业将具有很强大的市场竞争优势。公司始终奉行“品质铸品牌，标准赢市场”，坚持“技术创新，打造精品；观念创新，优质高效”的经营理念。

公司有明确的产品质量标准，严格按照ISO19001质量管理体系标准和国家“鲜、冻禽产品”标准，建立了严格的品质控制体系，健全了一系列的生产标准、检验制度和奖惩制度，产品质量一直保护稳定提高，顺利获得了ISO19001质量管理体系认证。

鸭和鹅肝都很丰满细腻，味道不同，鸭肉味更丰富，味道更丰富。少吃脂肪肝的中国食客觉得烤鸭味道太重，不能适应。欧洲家庭经常吃脂肪肝，因为肝是便宜，作为日常的选择，但会感觉尝鹅肝寡淡。所以，到底选鸭还是鹅肝，没有好坏之分，看个人口味。

除味、鸭和鹅肝的外观不同，重量和纹理：

比鹅肝还黑

通常在鸭鹅肝675-900g，300400克

在烹调过程中，更容易熔化和损坏肝脏。

鹅肝的脂肪和更高

山东春冠食品有限公司成立于1999年，是一家专业从事鹅肥肝，鹅副产品，白条鹅，鹅肥肝酱，以及养殖、加工、销售朗德鹅产品于一体的企业。公司位于风景秀丽的山东临朐沂山风景区，青临高速贯穿境内，交通方便。占地面积八万平方米，养殖场占地面积500亩，是潍坊市农业产业化重点企业，中国鹅肥肝产业联盟理事长单位等。  公司采用法国先进的鹅肥肝生产技术以及结合当地的自然条件，成功的掌握了鹅肥肝的生产、加工工艺，生产的鹅肥肝以及鹅副产品，畅销全国各地和海内外，得到新老客户的一致认可。

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