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行业知识鹅肥肝酱之松露鹅肝酱
松露鹅肝酱
一般是罐头或陶罐成品。松露厚重持久的特殊香味将明显的改变我们对味道的搭配，但与之搭配的松脆的烤面包片也将特别影响我们对酒的选择。我会毫不犹豫的选一瓶干型年份香槟或窖藏版香槟。
特别想到的是伯兰爵的2002年份香槟(bollinger grande année 2002)，相当浓烈丰富的口感与松露相得益彰，而带气泡的清爽感将很好的抵消鹅肝的油腻。它特有的黄油，坚果的味道会带来的秋冬的感觉，与松露和烤面包片搭配得完美无缺。
春冠食品主营：法式鹅肝、清酒鹅肝、进口鹅肝、生鹅肝、红酒鹅肝、鲜鹅肝、鹅肥肝酱、鹅副产品、白条鹅、蓝莓鹅肝，产品质量一直保护稳定提高，顺利获得了ISO19001质量管理体系认证。
公司采用法国先进的鹅肥肝生产技术以及结合当地的自然条件，成功的掌握了鹅肥肝的生产、加工工艺，生产的鹅肥肝以及鹅副产品，畅销全国各地和海内外，得到新老客户的一致认可。公司坚持以人为本的发展理念，全体春冠人凝收聚力，致力于打造管理型、科技型、和谐型、创新型企业。
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